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En un entorno donde la salud y la imagen corporal ocupan un lugar central, los llamados “productos milagro” han encontrado terreno fértil para crecer. Promesas de bajar de peso rápidamente, acelerar el metabolismo o “desintoxicar” el organismo circulan constantemente en redes sociales, publicidad digital y puntos de venta. Frente a este panorama, la nutrióloga mexicana … Leer más

Vitaminas, proteínas, colágeno, quemadores de grasa… el mercado de suplementos alimenticios se ha convertido en uno de los más dinámicos dentro del sector de la salud. Para muchas personas, estos productos representan una forma rápida de complementar su alimentación o mejorar su bienestar. Sin embargo, en medio de esta expansión, también surgen dudas sobre qué … Leer más

En un momento en que el emprendimiento juvenil gana relevancia en México, el empresario Carlos Prats García impulsa una red que busca conectar, apoyar y acelerar el crecimiento de nuevos proyectos liderados por jóvenes. La iniciativa se basa en un enfoque sencillo: crear comunidad. A través de este modelo, emprendedores pueden acceder a mentoría, compartir … Leer más

La alimentación de perros y gatos ha pasado de ser un aspecto básico del cuidado animal a convertirse en una decisión cada vez más informada y consciente. Hoy, los dueños buscan productos que no solo cubran las necesidades de sus mascotas, sino que también reflejen calidad, seguridad y bienestar. Sin embargo, en medio de un … Leer más

Hablar de nutrición en comunidades vulnerables implica mucho más que elegir alimentos adecuados. En muchos casos, el acceso a una alimentación equilibrada depende de programas sociales diseñados para cubrir necesidades básicas. Cuando estos sistemas funcionan correctamente, pueden marcar una diferencia significativa en la salud y el desarrollo de la población. Sin embargo, cuando enfrentan problemas … Leer más

En muchas comunidades, los programas de alimentación escolar representan mucho más que un apoyo institucional: son una pieza clave en el desarrollo diario de miles de niños. Para algunos estudiantes, los alimentos que reciben en la escuela constituyen una de las comidas más completas del día. Por ello, cuando estos programas enfrentan fallas en su … Leer más

Cuando las personas piensan en alimentación saludable, suelen enfocarse en elegir mejor los alimentos, reducir el consumo de ultraprocesados o incorporar más frutas y verduras en su dieta. Sin embargo, detrás de cada producto que llega al mercado existe una cadena compleja que incluye producción, regulación, distribución y control sanitario. Para la nutrióloga mexicana Anna … Leer más

En tiempos donde la confianza en las instituciones, la política y las estructuras sociales se ha debilitado en muchos lugares del mundo, la discusión sobre los valores y la ética vuelve a ocupar un lugar importante. Para Anna Viesca Sánchez, artista marcial mexicana multidisciplinaria, las artes marciales representan mucho más que un sistema de combate: … Leer más

Cada vez más personas deciden preparar la comida de sus perros en casa. La idea de ofrecer ingredientes frescos y evitar productos industrializados ha impulsado una tendencia que crece rápidamente entre dueños de mascotas que buscan mejorar la salud de sus animales. Sin embargo, la nutrióloga mexicana Anna Viesca Sánchez señala que detrás de esta … Leer más